Apfelbrötchen mit Obstspieß und Aloe-Gel-Dip

Zutaten für 4 Personen:
60 g Zucker
½ TL Zimt
2 kleine Äpfel
1 TL Zitronensaft
25 g Butter
1 Ei
250 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
100 ml Milch
2 Bananen
2 Kiwis
300 g Erdbeeren
400 g Quark oder Joghurt
Für den Dip
4 EL Kokosraspel
2 TL Vanillezucker
20 ml FOREVER Aloe Vera Gel (Art. 15) oder FOREVER Aloe Vera Bits n´ Peaches (Art. 77)

Zubereitung:
Zucker und Zimt mischen, Äpfel klein würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver und Milch cremig schlagen. Apfelstückchen hinzufügen.

Den Teig zu acht Brötchen formen und auf Backpapier im Backofen bei 200˚C ca. 30 Minuten backen. Danach auskühlen.

Bananen, Kiwis und Erdbeeren in Stücke schneiden und auf Holzspieße stecken.

Als Garnitur reichen Sie frische Minze dazu.

Guten Appetit wünscht Ihnen

Pascal Crepieux

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Milchreispuffer mit Nektarinenkompott & FOREVER Bits n´ Peaches

Zutaten für 3 Portionen:
250 ml Milch
1 Beutel Milchreis mit Vanillegeschmack
2 Eier
2 EL Olivenöl
500 g Nektarinen
125 ml Orangensaft
60 g Zucker
2 TL Vanillezucker
1 EL Speisestärke
20 ml FOREVER Aloe Vera Bits n´ Peaches (Art. 77)
Minzblätter

Zubereitung:
Milchreis wie gewohnt zubereiten.
Eier unter den erkalteten Milchreis rühren und im heißen Öl ausbacken wie kleine Kartoffelpuffer.
Nektarinen entkernen und in kleine Stückchen schneiden, mit Orangensaft und Zucker bei mittlerer Hitze dünsten, die angerührte Speisestärke mit Wasser unterrühren und nur kurz aufkochen lassen.
Nach Abkühlung 20 ml FOREVER Aloe Vera Bits n´ Peaches unterheben und zu den Milchreispuffern geben. Tellerrand mit Minzblatt dekorieren.

Guten Appetit wünscht Ihnen

Pascal Crepieux

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Milchreisauflauf mit Mango und FOREVER Aloe Bits n´ Peaches

Zutaten für 4 Portionen:
1/4 l Milch, 3,5 % Fett
1 Beutel Milchreis
1 reife Mango
250 g Speisequark
2 Eier, Größe M
1 Msp. gemahlener Ingwer
50 g Kokosraspel
1 Pck. Vanillezucker
Etwas Fett für die Form
20 bis 40 ml FOREVER Aloe Vera Bits n´ Peaches (Art. 77)

Zubereitung:
Die Milch in einem Topf aufkochen lassen. Das Gefäß von der heißen Herdplatte nehmen und den Milchreis eine Minute einrühren. Danach zehn Minuten quellen lassen.
Inzwischen die Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom Stein lösen und in kleine Würfel schneiden.

Quark, Eier, Ingwer, 40 g Kokosraspel und Vanillezucker vermischen und unter den Milchreis rühren. Dann die Mangowürfel daruntermischen.
Eine Auflaufform ausfetten. Die Milchreis-Mango-Mischung hineingeben. Die Oberfläche glatt streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) ca. 45 Minuten backen. Vor dem Servieren mit FOREVER Aloe Vera Bits n´ Peaches übergießen und mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen.

Guten Appetit wünscht Ihnen

Pascal Crepieux

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Spargel mit Orangen-Joghurt-Soße und Aloe Bits n ´Peaches

Zutaten für 2 Personen:
1 kg weißer Spargel
400 g kleine Kartoffeln
Salz, Zucker
50g kalte Butter
2 Eigelb
Saft von ½ Orange oder 50 ml Orangensaft
Zitronensaft
100 g fettarmer Joghurt
1 Eßl. frische Kräuter (Majoran, Petersilie, Estragon u. a.)
Pfeffer gemahlen
6 Scheiben Kochschinken
20 ml Aloe Vera Bits n ´Peaches

Zubereitung:
- Spargel und Kartoffeln wie gewohnt zubereiten
- Die Soße bereiten wir wie folgt zu: Eigelb mit Orangensaft im heißen Wasserbad schaumig schlagen, Butter vorsichtig unterrühren und mit Joghurt, Kräutern und Gewürzen verfeinern und zum Schluss mit einem Schuss Aloe Vera Bits n ´Peaches abschmecken
- Nehmen Sie sich einen weißen, großen, eckigen Teller zur Hand
- Reihen Sie die kleinen Kartoffeln auf diesem Teller und legen Sie das edle Gemüse auf die Kartoffeln
- Garnieren Sie es mit den fein geschnittenen Kochschinkenscheiben
- Zum Schluss die abgestimmte Soße mit den feingehackten Kräutern vorsichtig über die Spargelkreation gießen
- Das gibt eine klassische Anregung zum Genuss

Guten Appetit wünscht Ihnen

Pascal Crepieux

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77 Bits n Peaches

Trinken Sie pro Tag einen Milliliter pro Kilogramm Ihres Körpergewichts. Am besten morgens vor dem Frühstück oder über den Tag verteilt. Immer 15 Minuten vor den Mahlzeiten. Kombiniert sich hervorragend mit FOREVER Probiotic und Fields of Greens.

Hier geht es zum FOREVER Aloe Bits ´n Peaches

Viel Spass beim Ausprobieren wünscht Ihnen

Markus Brucker und das markus-brucker.com Team

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Kennen Sie das auch? Die Natur erwacht, die Frühlingssonne blinzelt durch die Fensterscheiben, als ob sie uns sagen wollte: “Komm´ doch nach draußen ins warme Licht…” Aber was tun wir? Wir bleiben auf dem Sofa sitzen und rühren uns nicht. Sofa, so good… Von wegen. Was ist nur los mit uns?

Das kann ich Ihnen sagen: Die Frühjahrsmüdigkeit hat uns gepackt und wir fühlen uns faul und träge. Grund hierfür ist, dass sich unser Körper von Winter- auf Sommerbetrieb umstellt. Diese Stoffwechselveränderung kostet unseren Körper richtig Kraft. Um sich dagegen zu wappnen, haben Menschen schon vor Jahrhunderten ein gutes Gespür für die richtigen Zutaten entwickelt und in ihre Kultur eingebaut.

So gehen viele Menschen auf die Felder und sammeln Bärlauch. Der schmeckt besonders gut zu dieser Zeit und ist optimal, um den noch lahmenden Stoffwechsel zu unterstützen.

Weitere Energielieferanten, die reich an Vitamin C und vielen sekundären Pflanzenstoffen sind:

• Knoblauch
• Lauch
• Zwiebeln

Sie stärken und schützen uns in dieser noch kühlen Frühlingsanfangszeit.

Fast hätte ich die kräftigste aller Lauchgewächse vergessen: die Aloe Vera. Probieren Sie gerne einmal einen Schluck mehr von unserem FOREVER Aloe Vera Gel, Aloe Berry Nectar, FOREVER Bits n´ Peaches oder auch FOREVER Freedom. Vier Jahre Sonnenlicht stecken in dieser Lichtpflanze. – Das gibt echte Kraft, um Frühlingsgefühle aufkommen zu lassen und Tatendrang auszuleben!

Wir wünschen Ihnen einen energetisch geladenen Start in den Frühling und freuen uns über weitere Tipps von Ihnen aus der Praxis!

Ihr Produktexperte

Ralf Langner zusammen mit Markus Brucker & dem markus-brucker.com Team

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Schokoladen-Mousse unter Orangensoße und Aloe Bits n´ Peaches

Zutaten für Schokoladen-Mousse:
500 g Schokolade (Kuvertüre)
100 g Butter
1 Espressotasse Kaffee
8 Eier
100 g Zucker
1/2 TL Salz
1 EL Orangenkonfitüre

Zutaten für Orangensoße:
1 EL Orangenkonfitüre
1 EL Avocado
50 ml Aloe Bits n´ Peaches (Art. 77)
50 ml Orangensaft

Schokolade, Butter und Kaffee in einer Schüssel über Wasserdampf flüssig schlagen. Unter die flüssige Schokoladenmasse das Eigelb heben, Eiweiß zu Ei-Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse ziehen. Danach für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zubereitung:

Für die Orangensoße alle Zutaten in den Mixer geben und anschließend über das Schokoladen-Mousse gießen.

Guten Appetit wünscht Ihnen

Pascal Crepieux

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Ab sofort ist mein neuer Aloe Vera Shop verfügbar:

http://www.markus-brucker.com/Aloe-Vera-Shop

Hier erhalten Sie wie gewohnt die Aloe Vera Produkte von FOREVER Living Products. Ab sofort ist die Bezahlung direkt online mit Paypal möglich. Der Shop wurde benuterfreundlich nach Themen aufgebaut. Über Ihre Rückmeldung, wie Ihnen der Shop gefällt, würde ich mich freuen.

Alles Gute und weiterhin viel Gesundheit wünscht Ihnen Ihr

Mister Aloe und das markus-brucker.com Team

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Obstgelee mit FOREVER Pomesteen Power & Obstsoße mit FOREVER Aloe Bits n´ Peaches

Zutaten für 4 Cappuccino-Tassen:
1 Ananas
1 Mango
2 Kiwis
4 Kakifrüchte
1 Flasche FOREVER Pomesteen Power (Art. 262)

262 Pomesteen Power

30 ml FOREVER Aloe Bits n´ Peaches (Art. 77)

77 Bits n Peaches

1 TL Agar-Agar

Obst schälen, in Stücke schneiden und in vier Cappuccino-Tassen geben. Eine Flasche FOREVER Pomesteen Power in einen Topf gießen, mit einem Teelöffel Agar-Agar aufkochen und danach auf dem Obst verteilen. Anschließend für 30 Minuten in den Kühlschrank zum Abkühlen stellen.

Zubereitung:
Die übrig gebliebenen Obststücke mit 30 ml FOREVER Aloe Bits n´ Peaches zu einer Soße mixen. Das fertige Obstgelee aus den Tassen auf vier flache Teller stürzen und mit der Obstsoße sowie einem Blatt Minze garnieren.

Guten Appetit wünscht Ihnen

Pascal Crepieux

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