Kochen mit Aloe Vera – Rezepttipp 19.07.2011
Mittwoch 20. Juli 2011 von Mister Aloe
Das heutige Rezept ist: Marillenkuchen mit Aloe Vera Sauce.
Für den Kuchen:
Zutaten:
3 Eier
100 gr Zucker
150 gr Mehl
1 Paket Hefepulver
1 Glas (Schnaps) Rum
300 gr Marillen ohne Kerne
100 ml Aloe Vera Bits’ n Peaches
Arbeitsmittel:
1 elektrischer oder einfacher Schneebesen Schüssel
Kuchenform
Ein wenig Butter und Mehl für die Kuchenform
Zubereitung:
Die Eier mit dem Zucker in der Schüssel mit dem Schneebesen kräftig rühren, bis die Mischung schaumig und weiß wird. Die Mischung muss doppelt so groß werden. Das Mehl, Hefepulver und den Rum beifügen und zuletzt die in kleine Stücke geschnittenen Marillen. Die Kuchenform mit wenig Mehl bestäuben und die Mischung hineingießen. Den Backofen auf 180 Grad einschalten und den Kuchen 40 bis 50 Min backen lassen. Um zu sehen, ob der Kuchen gebacken ist, eine Stricknadel oder ein Messer hineinstechen – wenn nichts kleben bleibt, dann ist er fertig. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, aus dem Ofen und aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Für die Aloe Sauce 100 gr Marillen ohne Kerne, 1 EL Marillenmarmelade, 100 ml Aloe Vera Bits’ n Peaches, 50 ml Orangensaft, 1 EL Rum mixen, die Sauce ist fertig.
Bon Appetit!
Ihr Aloe Koch
Pascal Crepiuex
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Dieser Beitrag wurde erstellt am Mittwoch 20. Juli 2011 um 17:04 und abgelegt unter Bit´s and Peaches, Kochen, Rezept. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.
