Mister Aloe´s Info Blog

Schokoladen-Mousse unter Orangensoße und Aloe Bits n´ Peaches

Zutaten für Schokoladen-Mousse:
500 g Schokolade (Kuvertüre)
100 g Butter
1 Espressotasse Kaffee
8 Eier
100 g Zucker
1/2 TL Salz
1 EL Orangenkonfitüre

Zutaten für Orangensoße:
1 EL Orangenkonfitüre
1 EL Avocado
50 ml Aloe Bits n´ Peaches (Art. 77)
50 ml Orangensaft

Schokolade, Butter und Kaffee in einer Schüssel über Wasserdampf flüssig schlagen. Unter die flüssige Schokoladenmasse das Eigelb heben, Eiweiß zu Ei-Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse ziehen. Danach für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zubereitung:

Für die Orangensoße alle Zutaten in den Mixer geben und anschließend über das Schokoladen-Mousse gießen.

Guten Appetit wünscht Ihnen

Pascal Crepieux

PS: Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat oder wenn Sie weitere Rezeptideen haben, würden wir uns über ein “Gefällt mir”, ein Bookmark, einen Tweet oder einen Kommentar sehr freuen! Vielen Dank.

Crêpe mit FOREVER Ultra Vanilla Shake an Aloe Vera Bits n ́ Peaches

Zutaten für den Teig:
250 g Mehl
50 g FOREVER Ultra Vanilla Shake (Art. 324)
3 Eier
1⁄2 l Milch
1 EL Zucker TL
Salz
Olivenöl zum Ausbacken

Zutaten für die Soße:
1 kleine Avocado
1 EL Aprikosenkonfitüre
50 ml Aloe Vera Bits n ́ Peaches (Art. 77)

Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig mit dem Mixer schaumig rühren. Etwas Olivenöl in eine beschichtete Pfanne geben, erhitzen und die Crêpes portionsweise bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Tipp: Dünne Crêpes schmecken am besten. Für die Soße alle Zutaten pürieren. – Fertig.

Übrigens: Soßen dieser Art können Sie auch als „Ganzfruchtgetränk“ zubereiten. Dann nennt man sie Smoothies (engl.: smooth = fein, gleichmäßig, cremig). Im Gegensatz zu herkömmlichen Fruchtsäften wird bei Smoothies die ganze Frucht ohne Schale und Kerne verarbeitet. Basis der Smoothies ist somit das Fruchtmark oder Fruchtpüree, das je nach Rezept mit Säften gemischt wird, um eine cremig-sämige Konsistenz zu erhalten.

Guten Appetit wünscht Ihnen

Pascal Crepieux

PS: Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat oder wenn Sie weitere Rezeptideen haben, würden wir uns über ein “Gefällt mir”, ein Bookmark, einen Tweet oder einen Kommentar sehr freuen! Vielen Dank.

MANDELMILCH  mit FOREVER Lite  Shake Vanille

ZUTATEN:
1  große  Hand  voll  Mandeln
1⁄2  Liter  Wasser
2  Esslöffel  FOREVER Lite  Shake Vanille

Alles  in  einen  Mixer  geben,  Mandeln  pürieren  und  Wasser  dazugeben,  die  Masse  durch  ein   Tuch  sieben.  Durch  das Sieben bleibt die reine Mandelmiich übrig, danach mit FOREVER Lite  Shake Vanille und FOREVER Honig  fertig  mixen.

ALOE – FRUCHTPUNSCH

ZUTATEN:
1  Liter Aloe Blossom  Herbal  Tee
1⁄2  Liter  Ananassaft
1⁄2  Liter  Orangensaft   Saft  aus  2  Zitronen
Orangen-­‐Zitronenschale
1  Vanillestange
1  Zimtstange
FOREVER Honig  nach  Bedarf
20 ml FOREVER Bit´s and Peaches

Zubereitung
Wasser  in  einen  Topf  geben  und  aufkochen  lassen.  Orangen-­ und  Zitronenschale,  die  Vanillestange   und  Zimtstange  dazugeben.  Teebeutel  einhängen  und  alles  bei  niedriger  Temperatur  10  Minuten   ziehen  lassen. Wenn  der  Tee  fertig  ist  mit  Saft  auffüllen,  alles  noch  einmal  vorsichtig  erwärmen – nicht  kochen!
Dann  mit  einem  Schöpflöffel  den  Teebeutel,  die  Zimt-­ und  Vanillestangen  und  Orangen-­Zitronenschale  entfernen.
FOREVER Honig und FOREVER Bit´s and Peaches zum Punch geben undin einen Becher füllen. Heiß servieren!
Verfeinern Sie den Punch mit “Cointreau” (Cointreau ist  ein  Markenname  für  einen  aus  den   Schalen  süßer  und  bitterer  Orangen  hergestellten  Likör.  Als  Triple  Sec  gehört  Cointreau  zur  Familie der Curaçaos  und  hat  einen  Alkoholgehalt  von  40  %  vol).

Ihr  Aloe  Vera  Koch

Pascal Crepieux

Bon Appetit!

PS: Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat oder wenn Sie weitere Rezeptideen haben, würden wir uns über ein “Gefällt mir”, ein Bookmark, einen Tweet oder einen Kommentar sehr freuen! Vielen Dank.

Orangen‐Salat mit Pfefferminz‐Blättern verfeinert mit Aloe Bit’s Peaches

Die Orange, nördlich der Speyerer Linie auch Apfelsine genannt, ist ein immergrüner Baum, im Speziellen wird auch dessen Frucht so genannt. Der Name Apfelsine leitet sich aus Apfel‐Sine, chinesischer Apfel, ab. Bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts gab es noch eine deutliche Trennung im Sprachgebrauch – nördlich vom Main, Rheinpfalz und im Osten Deutschlands wurde die Frucht Apfelsine genannt. Mittlerweile setzt sich „Orange“ zunehmend durch, vermutlich weil dieser Name „feiner“ klingt. Orangenscheiben, Blüten und Schalen werden auch als Dekoration von Speisen und Getränken verwendet.

ZUTATEN für 4 Personen :
8 Orangen
1 Glas Aloe Bit’s Peaches
1 Bund frische Pfefferminze

ZUBEREITUNG:
Die Orangen schälen (bitte die weiße Haut entfernen) und in Spalten trennen, die Spalten danach in grobe Würfel schneiden. Den entweichenden Saft in einer Schüssel auffangen. Pfefferminzblätter sehr klein hacken und zusammen mit den Orangenstücken und dem Saft in einer Schüssel vermengen.
Zum Schluss geben Sie über den fertigen Salat unser „Aloe Bit’s Peaches“ und stellen die Schüssel bis zum Servieren in den Kühlschrank.

Servicevorschlag:
Tellerrand mit Schokosoße und Puderzucker garnieren, den Orangensalat in der Mitte des Tellers platzieren und mit einer Kirsche dekorieren.

Gutes Gelingen und guten Appetit

wünscht Ihnen Ihr Pascal

PS: Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat, würden wir uns über ein “Gefällt mir”, ein Bookmark, einen Tweet oder einen Kommentar sehr freuen! Vielen Dank.

FOREVER Produkte für den Bereich Stoffwechsel:

· Forever Aloe Bits n’ Peaches (Art. 77)
· Forever Active Probiotic (Art. 222)
· Fields of Greens (Art. 68)
· Absorbent-C (Art. 48)
· Forever Bee Pollen (Art. 26)

Wenn Sie weitere Informationen benötigen, klicken Sie einfach auf das jeweilige Produkt oder rufen mich unter folgender Nummer an: +49 (0)781 /926 76 30.

Ihr Mister Aloe

PS: Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat, würden wir uns über ein “Gefällt mir”, ein Bookmark, einen Tweet oder einen Kommentar sehr freuen! Vielen Dank.