Kochen mit Aloe Vera – Rezepttipp
Sonntag 3. Juli 2011 von Mister Aloe
Rezept Kabeljau oder Lachsforelle/Seeforelle mit rohem Bergschinken und Parmesan oder einem regionalen Bergkäse:
Für 4 Personen:
Zutaten:
* 4 Scheiben roher Schinken aus Ihrer Region
* 300 g Seelachsfilet
* 300 g Kabeljaufilet
* 1 Hand voll Basillikum
* 1/2 Hand voll Pfefferminz
* 3 Tomaten
* 4 Esslöffel Parmesan oder regionaler Bergkäse
* Natursalz & Pfeffer
* 4 große Esslöffel Olivenöl
* 50 ml Aloe Vera Gel <—–hier können Sie das FOREVER Aloe Vera Gel bestellen
* 1 Zitrone
* 50-70 ml Olivenöl
Zubereitung:
Auf dem Arbeitsplatz schneiden wir unseren Kabeljau oder Seelachsfilet in kleine Scheiben. Die 4 Scheiben rohen Schinken legen wir auf den Arbeitsplatz. Auf jede Scheibe Schinken geben wir den geschnittenen Fisch, Salz und Pfeffer. Wir schneiden dann 2 Tomaten in kleine Würfel, geben die Hand voll Basilikum und Pfefferminz dazu und verteilen das auf unsere 4 Scheiben. Weiterhin geben wir den Käse dazu. Die Scheiben mit dem Fisch werden gerollt und auf ein Backblech gelegt. Darüber wird ein Esslöffel Olivenöl gegeben. Den Backofen auf 180 Grad vorwärmen. Circa 7-10 Minuten wird das Ganze jetzt gekocht.
Wir bereiten ein kleines Tomaten-Dressing vor. Die dritte Tomate in kleine Würfel schneiden und in den Mixerbecher geben. Jetzt 1 Esslöffel Soja Sauce, 1 Esslöffel Balsamico, 50 ml Aloe Vera Gel, 50-70 ml Olivenöl, Saft von einer Zitrone,Salz und Pfeffer mixen: Ihr Dressing ist fertig. Sie können Reis oder Dampfkartoffeln dazu servieren.
Guten Appetit!
Ihr Aloe Koch
Pascal Crepieux
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Dieser Beitrag wurde erstellt am Sonntag 3. Juli 2011 um 10:16 und abgelegt unter Aloe Gel, Kochen, Rezept, Tipps & Tricks. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.
Donnerstag 21. Juli 2011 um 12:01
Dieses Rezept hört sich echt lecker an! Gerade im Sommer schmeckt ja ein Salat noch besser und mit dieser tollen Rezeptidee (mit Aloe Vera) kann man dann auch noch was wirklich gutes für den Körper tun. Werde ich auf alle Fälle einmal ausprobieren und auf meinem Blog darüber berichten und gerne auch verlinken!